Inhalt:
Zusammenfassung:
- Jujube: Die Jujube ist eine Frucht, die auch unter den Namen chinesische Dattel oder rote Dattel bekannt ist.
- Ursprung: Die Jujube stammt ursprünglich aus China und wird dort seit über 4.000 Jahren angebaut.
- Wuchsform: Der Jujube Baum ist ein kleiner Baum oder Strauch, der eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen kann.
- Blütezeit: Die Jujube blüht im Frühling und bildet kleine gelbe Blüten aus, die einen angenehmen Duft verströmen.
- Frucht: Die Frucht der Jujube hat eine runde Form und ist etwa so groß wie eine Olive.
- Geschmack: Die Jujube hat ein süßes und leicht säuerliches Aroma, das an Äpfel erinnert.
- Eigenschaften: Jujube Früchte sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Sie gelten als stärkend für das Immunsystem.
- Verwendung: Jujube Früchte werden oft getrocknet und als Snack verzehrt. Sie können aber auch zu Säften, Marmeladen oder Tees verarbeitet werden.
- Anbau: Die Jujube kann sowohl in gemäßigten als auch in subtropischen Klimazonen angebaut werden. Sie ist besonders robust und widerstandsfähig gegenüber Krankheiten und Schädlingen.
- Kulturgeschichte: In China werden Jujube Früchte seit langem verehrt und gelten als Symbol für Liebe und Glück. Sie werden oft bei Hochzeiten und Festen als Geschenk überreicht.
- Julia Richter
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Die Jujube ist eine Frucht, welche aus China stammt und mit einer Dattel zu vergleichen ist. Die Frucht stammt aus Nordchina und Ostchina. Sie stammt vom gleichnamigen Baum, der einen strauchähnliche Wuchsform einnehmen kann und bis zu 10 Meter hoch wächst. Die Jujubefrucht ist eine Steinfrucht die eine rote Erscheinung besitzt.
Das Steinobst besitzt ein eigenartiges Aussehen, welches an eine Dattel erinnert. Sie ist länglich bis eiförmig und kann bis zu 3 cm lang werden. Die dattelähnliche Steinfrucht bildet eine fleischliche Mittelfrucht. Im Inneren befindet sich ein Stein, welcher vor dem Verzehr entfernt werden muss.
Das Fruchtfleisch hat eine süßliche Geschmacksrichtung und kann roh verzehrt werden, wenn die Frucht entsprechend reif ist. Die Reifung erkennt man an der roten Farbe der Frucht. Neben den Rohverzehr kann die Fruchtgetrocknet werden und als Tee im Handel stehen.
Nährstoffe in Jujube
Quellen
Janick;Jules:The Encyclopedia of Fruit and Nuts Link
Hu,Shiu-ying:Food Plants of China Link
Über den Autor:
Julia Richter
Julia Richter ist eine erfahrene Lebensmitteltechnologin, die sich leidenschaftlich für die Qualität und Sicherheit von Nahrungsergänzungsmitteln und vitaminreichen Lebensmitteln einsetzt. Mit einer beeindruckenden Karriere, die sich über zwei Jahrzehnte erstreckt, hat Julia sich als eine der führenden Expertinnen auf ihrem Gebiet etabliert. Ihre tiefgehende Expertise und ihr unermüdliches Engagement gewährleisten, dass unsere Leser stets Zugang zu den besten Produkten haben.Ihre Arbeit beginnt weit vor dem Moment, in dem ein Produkt auf den Markt kommt. Julia ist dafür bekannt, die Produktionsprozesse von Nahrungsergänzungsmitteln und vitaminreichen Lebensmitteln von Grund auf zu verstehen. Sie überwacht die Herstellungsverfahren genau und setzt sich für strenge Qualitätskontrollen ein, um sicherzustellen, dass jedes Produkt, das unsere Leser in Erwägung ziehen, den höchsten Standards entspricht.
Häufig gestellte Fragen:
Die gesundheitlichen Vorteile von Jujube sind:1. Stärkung des Immunsystems: Jujube enthält Antioxidantien, die das Immunsystem stärken können.2. Verbesserung des Schlafs: Jujube wird traditionell zur Behandlung von Schlafstörungen eingesetzt.3. Stressreduktion: Jujube kann helfen, Stress und Angst abzubauen.4. Verdauungsförderung: Jujube kann die Verdauung verbessern und bei Verdauungsproblemen helfen.5. Unterstützung der Lebergesundheit: Jujube kann die Lebergesundheit fördern und Leberschäden reduzieren.6. Senkung des Blutdrucks: Jujube kann den Blutdruck senken und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.7. Verbesserung der Hautgesundheit: Jujube kann zur Verbesserung der Hautelastizität beitragen und Hautprobleme lindern.8. Regulation des Blutzuckerspiegels: Jujube kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und das Risiko von Diabetes zu verringern.
Die Jujube enthält verschiedene Nährstoffe wie Vitamin C, Ballaststoffe, Eisen, Kalium, Magnesium und verschiedene Antioxidantien.
Jujube ist eine Frucht, die auch als Rote Dattel bekannt ist. Sie stammt aus dem Nahen Osten und wird oft in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Jujubes haben einen süßen und leicht nussigen Geschmack und eine ledrige Textur. Man kann sie roh essen oder zu Marmelade, Saft, Tee oder Desserts verarbeiten. Jujube wird auch oft getrocknet und als Snack verzehrt.
Nährstofftabelle - Jujube:
Wählen Sie die Art der Zubereitung Jujube" aus:
Die untenstehende Tabelle enthält eine Übersicht* zu den wichtigsten Nährwerten in Jujube pro 100g.
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie (Kilojoule) | 451 kJ |
Fett | 300 mg |
Kohlenhydrate | 24100 mg |
Eiweiß (Protein) | 1400 mg |
Salz | 8 mg |
Ballaststoffe | 4200 mg |
Mineralstoffe | 700 mg |
Broteinheiten | 2.01 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 2 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 10 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 500 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 500 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 30 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 40 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 800 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 1150 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 200 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 80 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 3.0 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 20 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 58000.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie (Kilojoule) | 451 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 116 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 485 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 3 mg |
Kalium | 278 mg |
Calcium | 33 mg |
Magnesium | 10 mg |
Phosphor | 30 mg |
Schwefel | 20 mg |
Chlorid | 35 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 800 μg |
Zink | 490 μg |
Kupfer | 73 μg |
Mangan | 84 μg |
Fluorid | 20 μg |
Iodid | 2.0 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 8435 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 8435 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 16870 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 7230 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 7230 mg |
Zucker (gesamt) | 24100 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 630 mg |
Poly-Hexosen | 840 mg |
Poly-Uronsäure | 840 mg |
Cellulose | 840 mg |
Lignin | 1050 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 1050 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3150 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 64 mg |
Leucin | 106 mg |
Lysin | 106 mg |
Methionin | 21 mg |
Cystein | 11 mg |
Phenylalanin | 53 mg |
Tyrosin | 42 mg |
Threonin | 64 mg |
Tryptophan | 21 mg |
Valin | 74 mg |
Arginin | 74 mg |
Histidin | 32 mg |
Essentielle Aminosäuren | 668 mg |
Alanin | 95 mg |
Asparaginsäure | 191 mg |
Glutaminsäure | 212 mg |
Glycin | 74 mg |
Prolin | 74 mg |
Serin | 85 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 731 mg |
Harnsäure | 15 mg |
Purin | 5 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 1 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 2 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 58 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 10 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 71 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 2 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 48 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 50 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 96 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 23 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 119 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 240 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 23 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 96 mg |
Glycerin und Lipoide | 60 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 270 kcal |
Energie (Kilojoule) | 1129 kJ |
Fett | 742 mg |
Kohlenhydrate | 59726 mg |
Eiweiß (Protein) | 3902 mg |
Salz | 20 mg |
Ballaststoffe | 0 mg |
Mineralstoffe | 2080 mg |
Broteinheiten | 4.98 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 6 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 28 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 1470 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 1470 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 73 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 98 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 2229 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 3212 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 557 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 222 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 8.0 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 56 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 107803.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 270 kcal |
Energie (Kilojoule) | 1129 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 270 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 1129 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 8 mg |
Kalium | 731 mg |
Calcium | 101 mg |
Magnesium | 31 mg |
Phosphor | 90 mg |
Schwefel | 62 mg |
Chlorid | 107 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 2353 μg |
Zink | 1518 μg |
Kupfer | 225 μg |
Mangan | 256 μg |
Fluorid | 62 μg |
Iodid | 6.0 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 20905 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 20905 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 41810 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 17916 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 17916 mg |
Zucker (gesamt) | 59726 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 0 mg |
Poly-Hexosen | 0 mg |
Poly-Uronsäure | 0 mg |
Cellulose | 0 mg |
Lignin | 0 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 0 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 177 mg |
Leucin | 295 mg |
Lysin | 295 mg |
Methionin | 59 mg |
Cystein | 31 mg |
Phenylalanin | 149 mg |
Tyrosin | 118 mg |
Threonin | 177 mg |
Tryptophan | 59 mg |
Valin | 205 mg |
Arginin | 205 mg |
Histidin | 90 mg |
Essentielle Aminosäuren | 1860 mg |
Alanin | 264 mg |
Asparaginsäure | 535 mg |
Glutaminsäure | 594 mg |
Glycin | 205 mg |
Prolin | 205 mg |
Serin | 236 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 2039 mg |
Harnsäure | 48 mg |
Purin | 16 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 3 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 6 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 143 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 25 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 177 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 6 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 118 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 124 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 236 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 56 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 292 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 593 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 56 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 236 mg |
Glycerin und Lipoide | 149 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 68 kcal |
Energie (Kilojoule) | 283 kJ |
Fett | 64 mg |
Kohlenhydrate | 16074 mg |
Eiweiß (Protein) | 333 mg |
Salz | 5 mg |
Ballaststoffe | 0 mg |
Mineralstoffe | 195 mg |
Broteinheiten | 1.34 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 1 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 3 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 132 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 132 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 7 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 9 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 161 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 244 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 40 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 16 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 0.7 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 3 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 8285.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 68 kcal |
Energie (Kilojoule) | 283 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 68 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 283 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 2 mg |
Kalium | 63 mg |
Calcium | 13 mg |
Magnesium | 3 mg |
Phosphor | 8 mg |
Schwefel | 6 mg |
Chlorid | 11 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 232 μg |
Zink | 133 μg |
Kupfer | 21 μg |
Mangan | 23 μg |
Fluorid | 16 μg |
Iodid | 0.7 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 2008 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 2008 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 4016 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 12058 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 12058 mg |
Zucker (gesamt) | 16074 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 4 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 0 mg |
Poly-Hexosen | 0 mg |
Poly-Uronsäure | 0 mg |
Cellulose | 0 mg |
Lignin | 0 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 0 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 15 mg |
Leucin | 25 mg |
Lysin | 25 mg |
Methionin | 5 mg |
Cystein | 3 mg |
Phenylalanin | 13 mg |
Tyrosin | 10 mg |
Threonin | 15 mg |
Tryptophan | 5 mg |
Valin | 18 mg |
Arginin | 18 mg |
Histidin | 8 mg |
Essentielle Aminosäuren | 160 mg |
Alanin | 23 mg |
Asparaginsäure | 45 mg |
Glutaminsäure | 50 mg |
Glycin | 18 mg |
Prolin | 18 mg |
Serin | 20 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 174 mg |
Harnsäure | 4 mg |
Purin | 1 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 1 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 12 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 2 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 15 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 1 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 10 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 20 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 5 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 51 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 5 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 20 mg |
Glycerin und Lipoide | 13 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie (Kilojoule) | 453 kJ |
Fett | 254 mg |
Kohlenhydrate | 24375 mg |
Eiweiß (Protein) | 1333 mg |
Salz | 8 mg |
Ballaststoffe | 0 mg |
Mineralstoffe | 711 mg |
Broteinheiten | 2.03 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 2 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 10 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 529 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 529 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 26 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 34 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 677 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 1010 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 169 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 68 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 2.6 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 13 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 36821.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie (Kilojoule) | 453 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 453 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 3 mg |
Kalium | 250 mg |
Calcium | 35 mg |
Magnesium | 11 mg |
Phosphor | 32 mg |
Schwefel | 21 mg |
Chlorid | 37 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 808 μg |
Zink | 519 μg |
Kupfer | 77 μg |
Mangan | 87 μg |
Fluorid | 21 μg |
Iodid | 2.1 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 8033 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 8033 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 16066 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 8310 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 8310 mg |
Zucker (gesamt) | 24376 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 1 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 0 mg |
Poly-Hexosen | 0 mg |
Poly-Uronsäure | 0 mg |
Cellulose | 0 mg |
Lignin | 0 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 0 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 61 mg |
Leucin | 101 mg |
Lysin | 101 mg |
Methionin | 20 mg |
Cystein | 11 mg |
Phenylalanin | 50 mg |
Tyrosin | 40 mg |
Threonin | 61 mg |
Tryptophan | 20 mg |
Valin | 71 mg |
Arginin | 71 mg |
Histidin | 31 mg |
Essentielle Aminosäuren | 638 mg |
Alanin | 91 mg |
Asparaginsäure | 181 mg |
Glutaminsäure | 201 mg |
Glycin | 71 mg |
Prolin | 71 mg |
Serin | 81 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 696 mg |
Harnsäure | 16 mg |
Purin | 5 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 1 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 2 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 49 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 9 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 61 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 2 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 40 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 42 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 80 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 20 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 100 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 203 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 20 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 80 mg |
Glycerin und Lipoide | 51 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 276 kcal |
Energie (Kilojoule) | 1157 kJ |
Fett | 769 mg |
Kohlenhydrate | 61795 mg |
Eiweiß (Protein) | 3590 mg |
Salz | 20 mg |
Ballaststoffe | 10769 mg |
Mineralstoffe | 1795 mg |
Broteinheiten | 5.15 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 5 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 23 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 1154 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 1154 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 62 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 82 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 1641 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 2541 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 410 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 164 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 6.0 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 41 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 118974.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 276 kcal |
Energie (Kilojoule) | 1157 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 297 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 1243 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 8 mg |
Kalium | 713 mg |
Calcium | 85 mg |
Magnesium | 26 mg |
Phosphor | 77 mg |
Schwefel | 51 mg |
Chlorid | 90 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 2051 μg |
Zink | 1256 μg |
Kupfer | 187 μg |
Mangan | 215 μg |
Fluorid | 51 μg |
Iodid | 5.0 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 21629 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 21629 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 43258 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 18538 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 18538 mg |
Zucker (gesamt) | 61796 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 1615 mg |
Poly-Hexosen | 2154 mg |
Poly-Uronsäure | 2154 mg |
Cellulose | 2154 mg |
Lignin | 2692 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 2692 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 8077 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 164 mg |
Leucin | 272 mg |
Lysin | 272 mg |
Methionin | 54 mg |
Cystein | 28 mg |
Phenylalanin | 136 mg |
Tyrosin | 108 mg |
Threonin | 164 mg |
Tryptophan | 54 mg |
Valin | 190 mg |
Arginin | 190 mg |
Histidin | 82 mg |
Essentielle Aminosäuren | 1714 mg |
Alanin | 244 mg |
Asparaginsäure | 490 mg |
Glutaminsäure | 544 mg |
Glycin | 190 mg |
Prolin | 190 mg |
Serin | 218 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 1876 mg |
Harnsäure | 38 mg |
Purin | 13 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 3 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 5 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 149 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 26 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 183 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 5 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 123 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 128 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 245 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 59 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 304 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 615 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 59 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 245 mg |
Glycerin und Lipoide | 154 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 296 kcal |
Energie (Kilojoule) | 1238 kJ |
Fett | 111 mg |
Kohlenhydrate | 71911 mg |
Eiweiß (Protein) | 516 mg |
Salz | 3 mg |
Ballaststoffe | 1547 mg |
Mineralstoffe | 283 mg |
Broteinheiten | 5.99 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 1 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 2 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 92 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 92 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 3 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 5 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 89 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 222 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 22 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 9 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 0.3 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 1 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 2137.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 296 kcal |
Energie (Kilojoule) | 1238 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 299 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 1250 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 1 mg |
Kalium | 104 mg |
Calcium | 13 mg |
Magnesium | 4 mg |
Phosphor | 11 mg |
Schwefel | 7 mg |
Chlorid | 14 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 478 μg |
Zink | 193 μg |
Kupfer | 36 μg |
Mangan | 37 μg |
Fluorid | 7 μg |
Iodid | 0.7 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 3108 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 3108 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 6216 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 65695 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 65695 mg |
Zucker (gesamt) | 71911 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 25 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 232 mg |
Poly-Hexosen | 309 mg |
Poly-Uronsäure | 309 mg |
Cellulose | 309 mg |
Lignin | 387 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 387 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1161 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 24 mg |
Leucin | 39 mg |
Lysin | 39 mg |
Methionin | 8 mg |
Cystein | 4 mg |
Phenylalanin | 20 mg |
Tyrosin | 15 mg |
Threonin | 24 mg |
Tryptophan | 8 mg |
Valin | 27 mg |
Arginin | 27 mg |
Histidin | 12 mg |
Essentielle Aminosäuren | 247 mg |
Alanin | 35 mg |
Asparaginsäure | 70 mg |
Glutaminsäure | 78 mg |
Glycin | 27 mg |
Prolin | 27 mg |
Serin | 31 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 268 mg |
Harnsäure | 6 mg |
Purin | 2 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 0 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 1 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 21 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 4 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 26 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 1 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 18 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 19 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 36 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 8 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 44 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 89 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 8 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 36 mg |
Glycerin und Lipoide | 22 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 119 kcal |
Energie (Kilojoule) | 499 kJ |
Fett | 260 mg |
Kohlenhydrate | 27204 mg |
Eiweiß (Protein) | 1216 mg |
Salz | 8 mg |
Ballaststoffe | 3921 mg |
Mineralstoffe | 517 mg |
Broteinheiten | 2.27 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 2 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 10 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 480 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 480 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 14 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 19 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 375 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 692 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 95 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 37 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 1.4 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 5 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 13819.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 119 kcal |
Energie (Kilojoule) | 499 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 127 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 530 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 3 mg |
Kalium | 172 mg |
Calcium | 34 mg |
Magnesium | 10 mg |
Phosphor | 27 mg |
Schwefel | 18 mg |
Chlorid | 32 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 683 μg |
Zink | 470 μg |
Kupfer | 73 μg |
Mangan | 75 μg |
Fluorid | 26 μg |
Iodid | 1.9 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 4629 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 4629 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 9258 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 17946 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 17946 mg |
Zucker (gesamt) | 27204 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 10 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 588 mg |
Poly-Hexosen | 783 mg |
Poly-Uronsäure | 783 mg |
Cellulose | 783 mg |
Lignin | 983 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 981 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2942 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 55 mg |
Leucin | 93 mg |
Lysin | 93 mg |
Methionin | 19 mg |
Cystein | 10 mg |
Phenylalanin | 45 mg |
Tyrosin | 35 mg |
Threonin | 55 mg |
Tryptophan | 19 mg |
Valin | 64 mg |
Arginin | 64 mg |
Histidin | 29 mg |
Essentielle Aminosäuren | 581 mg |
Alanin | 84 mg |
Asparaginsäure | 167 mg |
Glutaminsäure | 183 mg |
Glycin | 64 mg |
Prolin | 64 mg |
Serin | 74 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 636 mg |
Harnsäure | 14 mg |
Purin | 5 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 2 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 2 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 50 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 10 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 64 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 2 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 42 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 44 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 80 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 21 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 101 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 209 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 21 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 80 mg |
Glycerin und Lipoide | 51 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 114 kcal |
Energie (Kilojoule) | 478 kJ |
Fett | 162 mg |
Kohlenhydrate | 26819 mg |
Eiweiß (Protein) | 757 mg |
Salz | 5 mg |
Ballaststoffe | 2319 mg |
Mineralstoffe | 382 mg |
Broteinheiten | 2.23 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 1 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 6 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 284 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 284 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 13 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 17 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 341 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 541 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 86 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 34 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 1.3 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 6 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 18164.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 114 kcal |
Energie (Kilojoule) | 478 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 119 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 497 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 2 mg |
Kalium | 127 mg |
Calcium | 20 mg |
Magnesium | 6 mg |
Phosphor | 17 mg |
Schwefel | 11 mg |
Chlorid | 20 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 449 μg |
Zink | 278 μg |
Kupfer | 43 μg |
Mangan | 47 μg |
Fluorid | 16 μg |
Iodid | 1.2 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 4563 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 4563 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 9126 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 17693 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 17693 mg |
Zucker (gesamt) | 26819 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 6 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 348 mg |
Poly-Hexosen | 463 mg |
Poly-Uronsäure | 463 mg |
Cellulose | 463 mg |
Lignin | 581 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 580 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 1740 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 34 mg |
Leucin | 58 mg |
Lysin | 58 mg |
Methionin | 12 mg |
Cystein | 6 mg |
Phenylalanin | 28 mg |
Tyrosin | 22 mg |
Threonin | 34 mg |
Tryptophan | 12 mg |
Valin | 40 mg |
Arginin | 40 mg |
Histidin | 18 mg |
Essentielle Aminosäuren | 362 mg |
Alanin | 52 mg |
Asparaginsäure | 104 mg |
Glutaminsäure | 114 mg |
Glycin | 40 mg |
Prolin | 40 mg |
Serin | 46 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 396 mg |
Harnsäure | 8 mg |
Purin | 3 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 1 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 1 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 31 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 6 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 39 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 1 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 26 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 27 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 51 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 13 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 64 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 130 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 13 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 51 mg |
Glycerin und Lipoide | 32 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie (Kilojoule) | 451 kJ |
Fett | 300 mg |
Kohlenhydrate | 24100 mg |
Eiweiß (Protein) | 1400 mg |
Salz | 8 mg |
Ballaststoffe | 4200 mg |
Mineralstoffe | 700 mg |
Broteinheiten | 2.01 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 2 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 10 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 500 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 500 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 30 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 40 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 800 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 1150 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 200 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 80 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 3.0 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 20 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 58000.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 108 kcal |
Energie (Kilojoule) | 451 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 116 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 485 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 3 mg |
Kalium | 278 mg |
Calcium | 33 mg |
Magnesium | 10 mg |
Phosphor | 30 mg |
Schwefel | 20 mg |
Chlorid | 35 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 800 μg |
Zink | 490 μg |
Kupfer | 73 μg |
Mangan | 84 μg |
Fluorid | 20 μg |
Iodid | 2.0 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 8435 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 8435 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 16870 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 7230 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 7230 mg |
Zucker (gesamt) | 24100 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 630 mg |
Poly-Hexosen | 840 mg |
Poly-Uronsäure | 840 mg |
Cellulose | 840 mg |
Lignin | 1050 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 1050 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3150 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 64 mg |
Leucin | 106 mg |
Lysin | 106 mg |
Methionin | 21 mg |
Cystein | 11 mg |
Phenylalanin | 53 mg |
Tyrosin | 42 mg |
Threonin | 64 mg |
Tryptophan | 21 mg |
Valin | 74 mg |
Arginin | 74 mg |
Histidin | 32 mg |
Essentielle Aminosäuren | 668 mg |
Alanin | 95 mg |
Asparaginsäure | 191 mg |
Glutaminsäure | 212 mg |
Glycin | 74 mg |
Prolin | 74 mg |
Serin | 85 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 731 mg |
Harnsäure | 15 mg |
Purin | 5 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 1 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 2 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 58 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 10 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 71 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 2 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 48 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 50 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 96 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 23 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 119 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 240 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 23 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 96 mg |
Glycerin und Lipoide | 60 mg |
Cholesterin | 0 mg |
Nährwerte | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 112 kcal |
Energie (Kilojoule) | 467 kJ |
Fett | 311 mg |
Kohlenhydrate | 24959 mg |
Eiweiß (Protein) | 1450 mg |
Salz | 8 mg |
Ballaststoffe | 4350 mg |
Mineralstoffe | 725 mg |
Broteinheiten | 2.08 BE |
Vitamine | Werte pro 100g |
---|---|
Vitamin A - Retinoläquivalent | 2 μg |
Vitamin A - Retinol | 0 μg |
Vitamin A - Beta-Carotin | 9 μg |
Vitamin D - Calciferole | 0.00 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopheroläquivalent | 466 μg |
Vitamin E - Alpha-Tocopherol | 466 μg |
Vitamin B1 - Thiamin | 28 μg |
Vitamin B2 - Riboflavin | 37 μg |
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure | 746 μg |
Vitamin B3 - Niacinäquivalent | 1113 μg |
Vitamin B5 - Pantothensäure | 186 μg |
Vitamin B6 - Pyridoxin | 75 μg |
Vitamin B7 - Biotin (Vitamin H) | 2.8 μg |
Vitamin B9 - gesamte Folsäure | 19 μg |
Vitamin B12 - Cobalamin | 0.0 μg |
Vitamin C - Ascorbinsäure | 48053.000000 μg |
Kalorien | Werte pro 100g |
---|---|
Energie (Kilokalorien) | 112 kcal |
Energie (Kilojoule) | 467 kJ |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilokalorien) | 120 kcal |
Energie inkl. Energie aus Ballaststoffen (Kilojoule) | 502 kJ |
Mineralstoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Natrium | 3 mg |
Kalium | 288 mg |
Calcium | 34 mg |
Magnesium | 10 mg |
Phosphor | 31 mg |
Schwefel | 21 mg |
Chlorid | 36 mg |
Spurenelemente | Werte pro 100g |
---|---|
Eisen | 829 μg |
Zink | 507 μg |
Kupfer | 76 μg |
Mangan | 87 μg |
Fluorid | 21 μg |
Iodid | 2.1 μg |
Kohlenhydrate | Werte pro 100g |
---|---|
Mannit | 0 mg |
Sorbit | 0 mg |
Xylit | 0 mg |
Summe Zuckeralkohole | 0 mg |
Glucose (Traubenzucker) | 8736 mg |
Fructose (Fruchtzucker) | 8736 mg |
Galactose (Schleimzucker) | 0 mg |
Monosaccharide (1 M) | 17472 mg |
Saccharose (Rübenzucker) | 7488 mg |
Maltose (Malzzucker) | 0 mg |
Lactose (Milchzucker) | 0 mg |
Disaccharide (2 M) | 7488 mg |
Zucker (gesamt) | 24960 mg |
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0 mg |
Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0 mg |
Glykogen (tierische Stärke) | 0 mg |
Stärke | 0 mg |
Polysaccharide (> 9 M) | 0 mg |
Ballaststoffe | Werte pro 100g |
---|---|
Poly-Pentosen | 652 mg |
Poly-Hexosen | 870 mg |
Poly-Uronsäure | 870 mg |
Cellulose | 870 mg |
Lignin | 1087 mg |
Wasserlösliche Ballaststoffe | 1087 mg |
Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3262 mg |
Aminosäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Isoleucin | 66 mg |
Leucin | 110 mg |
Lysin | 110 mg |
Methionin | 22 mg |
Cystein | 11 mg |
Phenylalanin | 55 mg |
Tyrosin | 43 mg |
Threonin | 66 mg |
Tryptophan | 22 mg |
Valin | 77 mg |
Arginin | 77 mg |
Histidin | 33 mg |
Essentielle Aminosäuren | 692 mg |
Alanin | 98 mg |
Asparaginsäure | 198 mg |
Glutaminsäure | 220 mg |
Glycin | 77 mg |
Prolin | 77 mg |
Serin | 88 mg |
Nichtessentielle Aminosäuren | 758 mg |
Harnsäure | 16 mg |
Purin | 5 mg |
Fettsäuren | Werte pro 100g |
---|---|
Butansäure/Buttersäure | 0 mg |
Hexansäure/Capronsäure | 0 mg |
Octansäure/Caprylsäure | 0 mg |
Decansäure/Caprinsäure | 0 mg |
Dodecansäure/Laurinsäure | 1 mg |
Tetradecansäure/Myristinsäure | 2 mg |
Pentadecansäure | 0 mg |
Hexadecansäure/Palmitinsäure | 60 mg |
Heptadecansäure | 0 mg |
Octadecansäure/Stearinsäure | 10 mg |
Eicosansäure/Arachinsäure | 0 mg |
Decosansäure/Behensäure | 0 mg |
Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0 mg |
Gesättigte Fettsäuren | 73 mg |
Tetradecensäure | 0 mg |
Pentadecensäure | 0 mg |
Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 2 mg |
Heptadecensäure | 0 mg |
Octadecensäure/Ölsäure | 50 mg |
Eicosensäure | 0 mg |
Decosensäure/Erucasäure | 0 mg |
Tetracosensäure/Nervonsäure | 0 mg |
Einfach ungesättigte Fettsäuren | 52 mg |
Hexadecadiensäure | 0 mg |
Hexadecatetraensäure | 0 mg |
Octadecadiensäure/Linolsäure | 100 mg |
Octadecatriensäure/Linolensäure | 24 mg |
Octradecatetraensäure/Stearidonsäure | 0 mg |
Nonadecatriensäure | 0 mg |
Eicosadiensäure | 0 mg |
Eicosatriensäure | 0 mg |
Eicosatetraensäure/Arachidonsäure | 0 mg |
Eicosapentaensäure | 0 mg |
Docosadiensäure | 0 mg |
Docosatriensäure | 0 mg |
Docosatetraensäure | 0 mg |
Docosapentaensäure | 0 mg |
Docosahexaensäure | 0 mg |
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 124 mg |
Kurzkettige Fettsäuren | 0 mg |
Mittelkettige Fettsäuren | 0 mg |
Langkettige Fettsäuren | 249 mg |
Omega-3-Fettsäuren | 24 mg |
Omega-6-Fettsäuren | 100 mg |
Glycerin und Lipoide | 62 mg |
Cholesterin | 0 mg |
*Nährstoffe, die in diesem Lebensmittel nicht vorkommen, wurden der Übersicht halber in allen Kategorien ausgeblendet.
Die wichtigsten Vitamine auf einen Blick
Vitamin A
Vitamin B
Vitamin B1
Vitamin B6
Vitamin B12
Vitamin B17
Vitamin C
Vitamin D
Vitamin E
Vitamin K
Biotin
Folsäure
Niacin
L-Carnitin
Omega 3
Riboflavin
Weitere Vitamine und vitaminähnliche Substanzen
Cholin
Vitamin B8
Vitamin B15
Vitamin R
Flavonoide
Vitamin B10
Vitamin B16
Coenzym Q10
Vitamin B13
Vitamin F
Pantothensäure
Vitamin B14
Vitamin I/J